BUXORO VILOYATIDA QOVUN NAVLARINI QURITISH TEXNOLOGIYALARINI SAMARADORLIGI
Keywords:
Kalit so‘zlar: Qovun etidan turli retseptlar bo’yicha konserva hamda qandolatchilik sanoatida murabbo (shinni), qiyom, tsukat, pirog, pryaniklar tayorlash texnologiyalari, qovunnini saqlash va quritish, yetishtirish texnologiyasi, zamonaviy saqlash va quritish texnologiyasi samaradorligi va foydali xususiyatlarga ega qovun qoqi tayyorlash texnologiyasini samaradorligiAbstract
Annotatsiya: Maskur maqolada O‘zbekistondagi qovunnini saqlash va qurutish
texnologiyasini samaradorligi, qovunnini saqlash va qurutishda qo‘llaniladigan
zamonaviy reserstejamkor texnologik omillar ahamiyati va qollash texnologiyasini
toliq aks ettirilgan. Respublikamizda qovun yetishtirish texnologiyasi muttasil mo‘l va
sifatli hosil beradigan qovun navlarni qo‘llash, qovun yetishtirish miqdorini
ko‘paytirish, hozirgi sanoatlashtirilgan vitaminlarga boy foydali xususiyatlara ega
ekspertbop yuqori bo‘lgan qovun navlarini yetishtirish muhum va dolzarb vazifa
hisoblanadi.
References
Foydalanilgan adabiyotlar ro’yxati:
Tursunxo’jaev T.L. Qishloq xo’jaligi mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash
texnologiyasi. - T., 2006.
Bo‘riyev X.CH., Jo‘rayev R., Alimov O. - Dala ekinlari mahsulotlarini saqlash va
ularga dastlabki ishlov berish. UzME., T, 2004 y.
Kurambaev Sh.R, Ibadullaev B.M, & Xujayeva M.A. (2023). KECHPISHAR
QOVUN NAVLARINI YETISHTIRISH, QURITISH VA QOQI QILISH
TEXNOLOGIYASI . Journal of New Century Innovations, 21(1), 66–69.
Retrieved from
Ходжимуродова Н.Р., Хакимова Н.Х., Тураева Н.Н. Микроорганизмы
орошаемых почв Бухарского Оазиса. / QarMII Innovatsion texnologiyalar.
Innovative technologies.Ilmiy-texnik jurnal - Qarshi. 2021/1(41)-son .B.72-76 .
Hakimova N.X., Tokhirov B., O’ktamova M., Akramova M. Mobile phosphorus
and potassium in the soil determination / International Journal for Innovative
Engineering and Management Research.www.ijiemr,org
doi:10.48047/ijiemr/v10/104/111 .vol10 issue04, april2021.impact factor 7.819.
Курвантаев Р., Мазиров М.А., Хакимова Н.Х., Солиева Н.А. Эволюция и
прогноз развития орошаемых типичных и светлых серёзомов на третьей
терассе реки Зарафшан. / Владимирский земледелец. Научно-практический
журнал. №4(98) 2021 DOI:10.24412/2225-2584-2021-4-14-20.
Hakimova N.X., Isroilova N.X., To’ymurodov Sh.T., Boboyev A.H. The
importance of microorganisms in the saline soils of the Bukhara oasis. /
Laboratorium WIEDZY Artur Borcuch Gospodarka I Innowacje Volume: 21/2022.
Impact Factor: 8.01.
