NON MAHSULOTLARI TURLARI VA ULARNING FOYDALI TARKIBI
Abstract
Annotatsiya. Non dunyodagi eng mashhur va ko‘p iste’mol qilinadigan
mahsulotlardan biri. Dunyoning har bir mamlakatida non va non mahsulotlari doimo
sevib iste’mol qilinadi. Ayniqsa o‘zbek xaqi nonni juda e’zozlaydi shuning uchun unga
stol ustidagi eng sharafli joy beriladi, non hayotning ramzi bo‘lgan va shunday bo‘lib
qoladi.
References
Foydalanilgan adabiyotlar:
Vasiev M, Dodaev Q, Isabaev I, Sapaeva Z, Gulyamova Z “Oziq-ovqat
tehnologiyasi asoslari”. Darslik. Voris nashriyoti. Toshkent – 2012 y
Vasiyev M.G'., Vasiyeva M.A. Non, makaron va qandolat mahsulotlari ish lab
chiqarish texnologiyasi. T.: G'afur G'ulom nomidagi adabiyot va san'at nashriyoti,
uz.unansea.com
www.avitsenna.uz