SOYADAN QAYTA ISHLANADIGAN MAHSULOTLAR

Authors

  • Abdunazarova Marg’iyona Xusniddin qizi
  • Eshonqulova Aziza Akram qizi

Keywords:

Kalit so’zlar: Tofu, brinza, soya suti, soya go’shti, kakao, soya yormasi, soya uni, soya yog’i soya sousi.

Abstract

Annotatsiya: Undan qayta ishlanadigan mahsulotlar juda ko’p bo’lib, 400 ortiq mahsulot olish mumkin. Uning e’tiborga molik jihati tarkibidagi oqsil moddasi hisoblanadi. Soya bizning dalalarimizda bir muncha kam uchraydi va sanoatimizda ham undan foydalanish kam. Bu maqolada soyadan qayta ishlab tayyorlanadigan mahsulotlarning bir qanchasi keltirib o’tilgan.

References

Yormatova D. Uzbekistonda soya yetishtirish - Toshkent: Uzbekiston, 1983Y б 20-40.

Yo'ldoshev H.S. "O'simlik mahsulotlari yetishtirish texnologiyasi" "Mehnat", 2001y.

Корягин Ю.Г. Соя-Алма-Ата, Кайнар, 1998г с 36-56.

Лавриенко Г.Т. Соя-М: Россельхозиздат, 1998г с 54-64.

Мякучко Ю.П. Баранова В.Ф. Соя. Монография М., Колос. 1994г с 12-25.

Downloads

Published

2023-09-09

How to Cite

Abdunazarova Marg’iyona Xusniddin qizi, & Eshonqulova Aziza Akram qizi. (2023). SOYADAN QAYTA ISHLANADIGAN MAHSULOTLAR. ОБРАЗОВАНИЕ НАУКА И ИННОВАЦИОННЫЕ ИДЕИ В МИРЕ, 29(1), 37–39. Retrieved from https://newjournal.org/01/article/view/8622

Issue

Vol. 29 No. 1 (2023): ОБРАЗОВАНИЕ НАУКА И ИННОВАЦИОННЫЕ ИДЕИ В МИРЕ | Выпуск журнала № 29 | Часть-1

Section

Articles