ЭХИНОКОККОЗ БИЛАН ЗАРАРЛАНГАН ҚЎЙ ГЎШТИНИ ВЕТЕРИНАРИЯ САНИТАРИЯ ЖИҲАТДАН БАҲОЛАШ

Authors

  • Юнусов Х.Б.
  • Ачилов О.Э.
  • Султонқулов А.И.

Keywords:

Калит сўзлар: Эхинококкоз, мускул, паразитлар, ички органларлар, ёғ, pH, формалин, периоксидаза.

Abstract

Аннотация. Контроль качества мяса и мясных продуктов сегодня очень
важен с точки зрения безопасности на бойнях. В статье приведены данные
ветеринарно-санитарной оценки баранины, зараженной эхинококкозом.

Published

2023-02-02

How to Cite

Юнусов Х.Б., Ачилов О.Э., & Султонқулов А.И. (2023). ЭХИНОКОККОЗ БИЛАН ЗАРАРЛАНГАН ҚЎЙ ГЎШТИНИ ВЕТЕРИНАРИЯ САНИТАРИЯ ЖИҲАТДАН БАҲОЛАШ . Journal of New Century Innovations, 22(2), 3–14. Retrieved from https://newjournal.org/new/article/view/3196