OLMANI SAQLASH JARAYONLARINING NAZARIY ASOSLARI

Voqqosov Zuhriddin Komolxon o`g`li; Maqsudova Yulduzxon Akmalxon qizi; Sadriddinova Sevinch Shuxratjon qizi

OLMANI SAQLASH JARAYONLARINING NAZARIY ASOSLARI

Authors

Voqqosov Zuhriddin Komolxon o`g`li
Maqsudova Yulduzxon Akmalxon qizi
Sadriddinova Sevinch Shuxratjon qizi

Keywords:

Kalit so‘zlar: Olma, fiziologik, fizikaviy va ximiyaviy, biologik, saqlash.

Abstract

Annotasiya: Mazkur maqolada olmani saqlash jarayonida biologik, fizologik va mikrobiologik tasirlarni mevalarini sifat ko‘rsatgichlari va kimyoviy tarkiblari ta`siri to`g`risida ma’lumotlar keltirilgan.

Downloads

Yuklab olish/Download/Скачатъ

Published

2023-02-20

How to Cite

Voqqosov Zuhriddin Komolxon o`g`li, Maqsudova Yulduzxon Akmalxon qizi, & Sadriddinova Sevinch Shuxratjon qizi. (2023). OLMANI SAQLASH JARAYONLARINING NAZARIY ASOSLARI. Journal of New Century Innovations, 23(2), 60–65. Retrieved from https://newjournal.org/new/article/view/3756