O`ZBEKISTONDA O`STIRILAYOTGAN FITO QO`SHIMCHALARNING UN MAHSULOTLARI SIFATIGA TA`SIRI
Abstract
Аnnotatsiya. Tadqiqot maqsadi O‘zbekistonda o‘sadigan yalpiz (Méntha
piperíta), tikanak (Alhagi pseudalhagi), steviya (Stevia rebaudiana Bertoni) kabi
dorivor o‘tlar qo‘shilgan pecheni, zanjabilli pirojni, shira tayyorlash retsepti va
texnologiyasini ishlab chiqishdan iborat edi. Ishlatilgan fito qo`shimchalarning
kimyoviy tarkibi o'rganildi.
Downloads
Published
2023-05-08
How to Cite
Kuziyeva Muxayyo Kudratovna. (2023). O`ZBEKISTONDA O`STIRILAYOTGAN FITO QO`SHIMCHALARNING UN MAHSULOTLARI SIFATIGA TA`SIRI . Journal of New Century Innovations, 28(3), 66–78. Retrieved from https://newjournal.org/new/article/view/6237
